Después de que muchos productores de invernadero decidieran cosechar menos de la mitad de sus pepinos y pimientos dulces habituales ante el aumento de los costos de energía y la escasez de mano de obra, según Main Growth Zone Business Group.
Aproximadamente la mitad de los invernaderos estaban vacíos este año, dijo Lee Styles, secretario de la Asociación de Productores de Leah Valley, con sede en Hertfordshire, que representa a las empresas que producen las tres cuartas partes de los pepinos y pimientos dulces del país.
El resto rinde menos de lo habitual porque los productores reducen la calefacción para ahorrar costos, dijo.
Al predecir una caída del 50 al 60 por ciento en los rendimientos de pepino y pimiento dulce a nivel nacional para 2022, Styles agregó: «Es demasiado tarde para plantar más cultivos ahora, lo que significa que Gran Bretaña no compensará el volumen perdido este año».
El precio del gas sigue siendo bastante volátil y tratar de absorber energía en esta época del año es casi imposible, por lo que no merece la pena plantar, en primer lugar por el gas. [prices] Y en segundo lugar, no hay garantía de que recibirán mano de obra.
A principios de 2021, dijo, a los agricultores se les cobraba 40 40 por cada gramo de gas natural, pero desde entonces los precios han subido a وند 8 en algunos casos debido a que la invasión rusa de Ucrania ha exacerbado la presión del mercado, y agregó que el rendimiento de la berenjena y los tomates también aumentarán. Ser afectado.
Jack Ward, director ejecutivo de la Asociación Británica de Cultivadores, dijo que aunque los productores de invernadero sufrieron lo peor, las presiones laborales y de costos llevaron a una reducción de casi el 20 por ciento en los cultivos de Brassica como el brócoli y la coliflor.
«El resultado neto de todo esto es que acabamos de reducir nuestra capacidad de producción», dijo Ward.
Para este año, dijo Styles, Gran Bretaña era aproximadamente un 20 por ciento autosuficiente en pepinos y pimientos, frente al 100 por ciento en la era victoriana, cuando se construyeron los primeros invernaderos comerciales.
La producción británica es principalmente en verano, mientras que el país también importa de España, Marruecos y Holanda, especialmente en invierno. Estas importaciones son menos recientes a la llegada debido a los días que pasan en tránsito, mientras que el aumento de los costos de energía en los Países Bajos también ha reducido la eficiencia.
«Ciertamente habrá una escasez de productos fabricados en el Reino Unido, pero no estoy seguro de que puedan compensar eso mediante la importación», dijo Styles.
Los productores han utilizado los ahorros para recortar este año, pero existe el riesgo de una contracción a largo plazo en el sector de las ensaladas que, a diferencia de otros tipos de agricultura, no recibe subsidios del gobierno, dijo Styles.
Los fabricantes que han lanzado los productos de este año están perdidos. «De alguna manera han logrado llegar a algún acuerdo con los clientes de sus supermercados sobre la base de los costos de producción, pero el problema es que los costos de los insumos siguen aumentando», dijo.
El grupo dijo que en los invernaderos de 400 hectáreas de Lea Vali, crecen alrededor de 80 millones de pepinos y 100 millones de pimientos dulces en un año típico, de los cuales aproximadamente las tres cuartas partes son cosechas del Reino Unido cada uno.
La escasez de mano de obra ha empeorado desde que Bergzeit puso fin a su libre circulación en Europa. Campesinos y ganaderas exigen 30.000 visas anuales en el marco de un plan de expansión de trabajadores temporales.
La mayoría de los trabajadores temporales procedían de Ucrania el año pasado, y la guerra ha impedido la entrada de muchos trabajadores esperados este año.
“Es muy importante que hagamos todo lo posible para apoyar al sector agrícola”, dijo el Ministerio de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales. “Por eso hemos anunciado medidas para apoyar a los productores con la disponibilidad de fertilizante”.
Agregó que el gobierno también ha dado «más garantías de acceso a la fuerza laboral migrante de temporada» al extender el esquema de visas de trabajadores de temporada hasta finales de 2024.
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